Kabeljauwmoten Met Aiolisaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -350 ml court bouillon -120 g: wortelen; prei; rapen; ui allen julienne gesneden -4 kabeljauwmoten (circa 700 g) VOOR DE SAUS: -1 eierdooier -100 ml olijfolie -2 tenen knoflook (uit de pers) -peper uit de molen -4 eetlepels citroensap Voorbereiding: -breng de court-bouillon aan de kook -doe de groentjes erin tot ze knapperig zijn -haal de de groentjes eruit en hou ze warm -pocheer de vis 15 min in de court-bouillon Bereidingswijze: -maak een mayonaise aan met de eierdooier en de olijfolie -pers de knoflook eronder, kruiden met peper en citroensap Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken